山东鲁南地区的民俗文化有哪些？
鲁南民俗文化
饮食 煎饼是城乡居民的主食，旧时习惯用煎饼卷大葱、老咸菜、辣椒，传有“煎饼卷辣椒，越吃越添膘”的说法。汤以稀饭为主，俗称糊涂。宴席以炒盘为主，一般宴请，少则4菜，多则6、8、10菜。餐次一般为一日三餐，早饭多有餐于市者，午饭、晚饭自炊丰盛，星期日改善生活。
院落 境内村、镇多沿河川古道或地势稍高处设院。人们亲族相聚。民间一般家庭以四合房为标准院，数院相连，紧邻居住，形成村庄，故而村镇多以姓氏、地形命名。正常院内北屋为主房，俗称堂屋，两端留胡同。主房前两侧留设配房，略矮于堂屋。南屋多数三间，中间一间安大门为过道，厨房设在院内东南角，厕所多设在院内西北角。石磨安在堂屋门前西侧。院内一般无水井，西侧为出水沟。猪圈留在院外西南角。院内外多植树绿化。
住房 传统的民房多为三间，方八尺最宽敞，两门一窗，用一梁一山，单间多留在西头。少数是两梁一门两窗，中间再夹篱笆。向来以厚实坚固耐久为上，双扇板门为好。门后设腰栓，窗棂孔小格密，后墙无窗，只在两头山墙留缺口眼，以便通风。
服饰 旧时服饰以大襟褂、直裆扎腿裤为主，多为青、蓝、白土织布。当前服饰无固定模式，年轻人衣着更以时尚为主。
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