干虾怎么做怎么泡开
虾仁在吃之前要先泡发,去除杂质和腥味才能烹调,如果因为偷懒省略了这一步,做出来的菜肯定不好吃,那么干虾仁要怎么处理才好吃呢?
首先,干虾仁在吃之前要先泡发,在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下,这样可以使虾仁更加干净卫生。
其次,泡发干虾仁必须使用温水,因为水温过高就会破坏虾肉的组织,而水温过低的话,泡发时间长、效果差。
此外,可以在温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。
温水就可以泡开
温水泡半个小时左右就好了·······
热水泡久一点就行了
用温水泡半小时,再和其他食物一起做
在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下,在准备好的温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。
先用洗菜水浸泡,然后用温开水再泡,就泡开了
用温水先就可以
用温热水浸泡就行。
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