为什么会炸出白油条? - 爱问答

(爱问答)

为什么会炸出白油条?

发面做油条,炸油条的时候总是不会上色,油条白白的,看上去不好吃

大豆油容易上色,白色的要么时间炸得不够,要么是油的问题

应该是油的事,色拉油就不爱上色。

还应该是原料配比没有弄好吧!

始终差点东西,应该要用纯菜籽油炸!

应该是漂白粉

炸的时间短了

配方配比没有弄好

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