海带辣白菜白菜能一起煮吗
辣白菜你可以直接食用的,但是煮熟来吃都是不错的享受。辣白菜就是韩国泡菜,食用的方法很多,辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉,辣白菜酱汤,辣白菜泡面,辣白菜炖豆腐,辣白菜拌饭等各种可口的菜肴。
海带辣白菜白菜可以一起煮的,你可以做辣白菜大酱汤来吃的,在汤中放入鲜海带与白菜。
辣白菜大酱汤的食材用料:
韩式大酱10克,辣白菜100克,豆腐100克,淘米水一碗,香菇5朵,洋葱半只,豆芽少许,鸡蛋1个,五花肉100克,番茄1个,肉丸子,姜,蒜,朝天椒,生抽,盐,生粉,猪油各适量。韩国辣白菜大酱汤的做法 :
五花肉切成薄片,辣白菜切段,姜蒜辣椒切碎,番茄去皮切片,洋葱、香菇切片,豆腐切小块备用。
热锅倒少许油倒入五花肉翻炒,待五花肉微焦的时候放入姜蒜辣椒翻炒,三秒后倒入辣白菜翻炒,倒入番茄,翻炒一分钟倒入适量的淘米水,放入豆芽、香菇、豆腐、洋葱、丸子盖上盖子煮五分钟。3
加入适量的盐,生抽,韩式辣酱,在加入少量的猪油,这样这道菜口感会更好,盖上盖子五分钟后起锅,起锅前用适量的生粉勾芡,可以让汤汁更浓稠,不喜欢可以不加的。
小贴士:大酱汤最主要的配菜就是以上列出来的,如果有自己喜欢的菜都可以加进去,做这道菜就像东北乱炖一样简单。
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