薄荷除装饰以外,还能怎么吃呢?
薄荷嫩叶,洗净后和鸡蛋打散搅拌在一起,加入适量的盐,入油锅炒制,非常的清香爽口!
也可以这样制作: 干薄荷先用水浸泡,捞出拎干水分,将薄荷切碎,下油锅略炒,倒入打散的蛋液,划散,慢慢旋转锅,煎成一个大蛋饼即可。入口有薄荷的清香,还有炒鸡蛋特有的香味,很好吃。
如果是干品,可以挂上面糊过油炸,做薄荷焦叶吃,同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃!
-当然可以吃,只是我没吃过。
拌凉菜、制作汤、火锅蘸料。
晒干泡茶也可以喝
可以做汤,也可以做火锅
凉拌菜,呵呵,有点重口味
可以泡水喝
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