豆浆能和鸡蛋一起吃吗? - 爱问答

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豆浆能和鸡蛋一起吃吗?

豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。两者之间没有明显的冲突作用,豆浆里面含有大量的蛋白质、膳食纤维,而鸡蛋里面含有大量的卵磷脂、蛋白质、氨基酸和钙离子。两种食物混合在一块可以起到相互补充的作用,可以促进营养价值的吸收,为人体的新陈代谢提供能量,是一种不错的饮食搭配。但是需要注意,因为两种食物中的蛋白质含量非常高,吃多之后容易加重身体内胆固醇的含量,所以一般建议有高血脂、高血压的患者少量吃。

可以的啊,每天早上可以吃个鸡蛋,喝一杯豆浆都是可以的哈

豆浆能和鸡蛋一起吃。

当然煮熟可以吃

豆浆可以和鸡蛋一起吃的

可以,因为豆浆里不含有抑制蛋白质吸收的蛋白酶,同时食用二者的话既不会损失营养价值,也并不影响肠胃消化。因此,大家可以无限极放心地把它们当作早餐。


当然可以,但是只能够作为早餐对付一下。

豆浆对于中国人来说那就是早餐的代名词,但是关于豆浆的禁忌也是被人们津津乐道,比较广为流传的有“豆浆不能与鸡蛋同吃”,网上流传,豆浆和鸡蛋同吃会使二者的营养价值下降,难以吸收!


比较广为流传的有“豆浆不能与鸡蛋同吃”,网上流传,豆浆和鸡蛋同吃会使二者的营养价值下降,难以吸收!


豆浆是个好东西,鸡蛋在营养界更是扛把子一样的存在,为什么俩好放一块就效果减半呢?豆浆鸡蛋真的不能同时吃了吗?


豆浆里含有一种元素叫做胰蛋白酶,它会和鸡蛋中的蛋白质结合。


豆浆加热后会产生一种胰蛋白酶抑制剂,会影响蛋白质的吸收。所以一直以来都有这个观点说,豆浆和鸡蛋不能一起吃的。


但是!但是!这是一个误区!!!


我们喝的都是煮熟后的豆浆,「胰蛋白酶抑制物」早就在煮豆浆的过程中失去了活性,丧失了抑制蛋白质消化的能力。所以喝豆浆时,可以随意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋等等。所以大家就放心吃吧。

豆浆和鸡蛋不能同吃。因为鸡蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不易吸收的物质。其他还应注意:1,喝豆浆必须要煮熟,不然容易中毒;2,不能空腹饮豆浆,不然豆浆中的蛋白质在人体中转为热量而消化了,起不到补益作用;3,豆浆里不宜加红糖,可加白糖和蜂蜜;4,不要过量饮豆浆;5,痛风病人不宜饮豆浆;6,串有消化道疾病的人不宜饮豆浆。

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