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请问,家用刀具,用磨刀器好,还是磨刀石好

家用厨房刀具,用磨刀器好,还是用磨刀石好,说说特点是什么,

    磨刀是一门特殊的技能,不是每个人都能够掌握的,所以,对于不会磨刀的新人,最好是使用磨刀器,简单适用,能临时解决做厨过程中刀不快的问题。但对于会磨刀的人来说,使用磨刀石是最合适的,可以使得刀锋利无比且经久耐用。

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