刺苋的名称来历

更新时间：2019-08-30 08:22:43 109次访问

刺苋叶腋有刺，而且部分的苞片，老化后变形成刺，所以名叫刺苋。

这也是刺苋与其同属的其他种的明显的区别。

苋科、苋属一年生草本植物

此植物本身带有刺，且味较酸。

刺苋（学名：Amaranthus spinosus L. ）苋科、苋属一年生草本植物，高可达100厘米；茎直立，多分枝，无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形，无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛；叶柄无毛，圆锥花序腋生及顶生，苞片在腋生花簇及顶生花穗的基部者变成尖锐直刺，在顶生花穗的上部者狭披针形，中脉绿色；小苞片狭披针形，花被片绿色，胞果矩圆形，种子近球形，黑色或带棕黑色。7-11月开花结果。

分布于中国陕西、河北、北京、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重庆、云南、贵州、广西、广东、海南、香港、福建、台湾等地。日本、印度、中南半岛、马来西亚、菲律宾、美洲等地有分布

刺苋的嫩茎叶可作野菜食用；全草供药用，有清热解毒、散血消肿的功效。 [2] 

苞片变成刺，这就是来历