日照有哪些特产？
日照十大特产：
1、日照绿茶
经专家鉴定，日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美誉。
2、莒县丹参
山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
3、丹参
山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
4、日照西施舌
“西施舌”是岚山海域所产珍稀贝类产品，外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。
5、日照黑头鱼
“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。
6、日照刀鱼
“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。
7、日照虾皮
虾皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。
8、五莲苹果
五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。素有“烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提”的民谚。
9、日照煎饼
饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，配以鲜嫩豆腐和辣椒等，更是美味可口。久食不厌，食用方便，便于保存。
10、日照金乌贼
日照金乌贼是日照又一大地方特产，栖息地集中在我市近海水域，以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名，更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品。
到日照可以带点日照绿茶（日照绿茶有一种特殊的豌豆香）；另外五莲的小米、板栗都不错，都有自己的特点，和其他地方不一样；运气好的时候可以带些蚕蛹（本地的柞蚕）。
黑木耳，红茶，虾皮，绿茶······
日照绿茶
日照的环境污染很少，加上优良的沿海气候条件，才有了这日照绿茶的叶片很厚、香气很浓、适合冲泡的特点。日照绿茶也是江北地区最好的绿茶。
花生
日照花生最大的特点就是饱满、颗粒大，很是香甜，而且吃起来油而不腻。
乌鱼蛋
乌鱼蛋是只有在日照才有的海珍品，十分珍贵，是由金乌贼的缠卵腺而加工做出来的，颜色乳白，形状像卵一样大小，经过师傅的精雕细琢就有了各种形状了，有的像花瓣、有的薄如纸片。而且还有很丰富的营养，还可以调节肠胃，富含各种人体必需的微量元素。
珍珠粉
日照的珍珠粉是上等珍珠粉，日照良好的自然条件和生态环境使这里的珍珠粉成为良品、极品，来玩的游客们可以带一些回家，赠送亲朋。
黑陶
黑陶是中国古代文明的象征，在日照已有四千五百多年的历史，日照两城、东海峪出土的龙山文化器具“高柄镂空蛋壳陶杯”更是珍贵文物，其制作工艺之精、陶壁之薄、轻、黑、亮，堪称世界一绝。被国内外考古、历史、文物专家们公认为代表了龙山文化的最高水平，被国家定为国宝收藏。