各位专家你们好，我是种花椒的农户，今年的花椒未长老就成黑椒，这是什么原因？

更新时间：2019-07-28 07:02:09 142次访问

请各位专家给于解释

      花椒发黑的常见原因是采摘不及时。

      收花椒不能等花椒全熟透了再摘，应当熟一批摘一批。收花椒有个说法“七分熟时十分收成，十分熟时五分收成”。如果等花椒十分成熟，收摘不及时，遇到暴晒或一场雨，花椒就会变得干黄暗淡或变黑，无品质可言。

      所以，当花椒基本成熟时，对于比较成熟的一部分要及时采摘，并且，要在晴天采摘，且须尽快收完，以防突然下雨。

      收花椒要两看，一要看成熟程度，花椒要成熟时，一天一个样，这要随时盯准；二要看天气，要看长期天气预报，那一天晴天，那一天下雨，要早就看明白。