请问维生素C是不是可以促进铁的吸收呢?
是的，吃维生素C能够促进铁的吸收。维生素C有抗氧化的作用，而人体对铁的吸收是以二价铁的形式吸收的，而胃酸具有较强的氧化能力，容易把食物中的二价铁氧化为三价铁，不利于吸收。维生素C抗氧化可以较少二价铁被氧化，所以有利于铁的吸收。
维生素C可以通过抗氧化作用减少亚铁离子被氧化，从而促进铁的吸收。
问：请问维生素C是不是可以促进铁的吸收呢?
答：是的，维生素C可以通过抗氧化作用减少亚铁离子被氧化，从而促进铁的吸收。
这个是可以促进的
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