满族春节饮食有哪些有什么寓意 - 爱问答

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满族春节饮食有哪些有什么寓意

年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等;传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉,而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。

年三十必须有鱼,当天不能全部吃完。不能吃狗肉。

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