皂苷致癌作用
有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。1、人参皂苷是人参成分中最有效的药用成分，人参皂苷种类有近30中，每一种人参皂苷都有其特定的药理功能。 人参皂苷rh2应用最多的功能是抗癌。这是一种次生皂苷，利用人参皂苷Rh2的免疫调节功能和直接抗肿瘤功效，来达到抑制癌细胞生长、扩散，诱导癌细胞凋亡，逆转癌细胞的异常分化的作用。但用人参皂苷RH2抗癌效果并不确切，作为一种辅助用药，还是可以的。但是单纯的药物治疗不能达到治疗的需求。可预防癌症，作为治疗的主要方法还是不建议使用。2、大豆皂苷对人体不仅无毒害作用,而且具有许多有益的生理功能。近20年来研究结果表明,大豆皂苷具有多种生理活性和良好药理作用，具有抗癌、调节免疫功能、降低血清中胆固醇含量、防治心血管疾病、抗菌、抗病毒,护肝、减肥等多重生理功效，除用作药物外，大豆皂苷还可以作为高级化妆品、食品添加剂和表面活性剂应用于化学工业。
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对身体造成伤害
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