冰箱病是什么？

更新时间：2019-04-20 09:13:25 156次访问

冰箱病是什么？为什么会得这种病？

一般冰箱的冷冻箱里，尽管存放食品有更好的保鲜作用，但并不等于可以杀菌，有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。如果食用感染了这类细菌的食品，轻则急性肠胃炎、发烧、拉肚子，重则脑膜炎、败血症。建议经常清洗消毒，或者换一台有杀菌消毒功能的冰箱。

冰箱病指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。婴幼儿、孕妇、老年人以及免疫能力低下的人，应尽量避免进食存放在冰箱超过一天的即食食物。

体现在以下几个方面：

1、冰箱头痛：

夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。

2、冰箱肺炎：冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。

3、冰箱胃炎：夏季，人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。

4、冰箱肠炎：冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。如耶尔森氏菌在0℃左右的低温环境中仍能大量繁殖，随未再加热的食品进入结肠后，可使结肠黏膜脱落，发生肿胀，引起广泛炎症，致人腹痛、腹泻、呕吐。该病称为耶尔森氏菌结肠炎。

由于冰箱储存过的食物如果未经过再次加热都属于“生冷”食品，除了对肠胃产生刺激外，还可能因冰箱存在病菌引起身体不适。

反正冰箱经常清洁就对了，过期的食物不要食用哈

“冰箱病”主要经过被污染的食物、水源，经消化道传播，人也可以通过接触而感染。常见的污染源如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。如果食用这些食品时未完全加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生，现有冰箱方面的杀菌技术，像卡萨帝的涡流动态杀菌技术，就可以实现99%的病菌清除。

就是冰箱运转不正常！

一定要注意保持冰箱的干净卫生

“冰箱病”有多种表现形式，大致可分为：冰箱头痛、冰箱肺炎、冰箱胃炎、冰箱肠炎等。