大笼粄怎么切? - 爱问答

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大笼粄怎么切?

大笼粄是惠州地区的方言,指大笼蒸的年糕。蒸好的年糕自然冷却以后,用小刀在年糕四边划一圈,抖一抖就轻松倒扣出来,然后切成小块即可食用。


蒸好的甜粄切成块。

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