更新时间：2019-02-11 05:01:26 228次访问
面团在发酵时会产生大量的二氧化碳气。有局部的气体冲出面团这里曾凹陷状，有的地方含有气体呈凸起状。因此面团表面会显的凹凸不平。
发酵粉多了或发酵温度高了。
那是正常的，按程序继续就行。
可能是温度有些高，导致发酵速度过快
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