在南宁有什么有特色的小吃
南宁特色小吃
1.柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。这道菜用酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头作为佐料。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。
2.老友粉
老友粉是南宁最著名小吃，拥有近100年悠久历史。其口味以酸，辣，香味结合一起非常好吃。
3.八珍粉
南宁最出名的仙池八珍粉是南宁经营最久的粉店之一。因其配有丰富的海鲜以及肉类。八珍粉以鲜滑清爽为特点。
4.粉饺
粉饺是南宁知名特色小吃之一，馅心除猪肉碎外，还有马蹄，豆角，木耳，香菇，莲藕等等，口味多样，十分美味。
5.卷筒粉
卷筒粉跟粉饺类似，也是南宁特色美食之一。卷筒粉佐以酱料、辣椒，香油等拌以食用，很爽口。
6.糯米粽
糯米粽是将浸泡好的糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或板栗、火腿、扣肉等，蒸熟而成。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻。
7.五色糯米饭
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。优质糯米用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝浸泡，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
8.粉虫
粉虫是广西传统小吃之一，因其形似虫草故名。粉虫口感韧软，又软又爽滑，好嚼好咽，可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫，味道非常棒。
9.生榨米粉
生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的酸馊而闻名。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，才是正宗。如不喜欢这口味的人，可以慎重选择。
10.卤猪鞭
卤猪鞭是南宁目前一个小吃新品类，只有筋多多才是将猪鞭做成卤味。筋多多卤猪鞭味道以香辣，Q弹，脆口结合在一起，非常特别。
老友粉
南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能
老友粉的来历：据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去， 周记老 板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的“老友粉”
美味踪点:
1、七星路：“舒记”老友粉；
2、中山路：“大同粉店”“复记粉店”
3、建政路：“建政饮食店”（建政菜市旁）
4、新民路：“天助粉店”
5、共和路：“亚光粉店”(万兴酒店旁)
6、解放路：“老味粉店”
荷叶饭
美味踪点:
1、建政路：“千色”；
2、古城路：新梦之岛附近的半闲居；
粉饺
粉饺为南宁本地颇负盛名的小吃，饺皮由米磨粉制成，色泽透明，薄如蝉翼，馅料是搅碎
的鲜瘦肉、香菇、马蹄，吃时淋上黄皮酱，甘香爽口，鲜而不腻
美味踪点:
1、水街：“老甘饮食店”；
2、葛村路：广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
3、中山路：中山路尾有2家
美味踪点:
1、中华路：“"黄英记烧烤店”（ 体校对面）；
2、南铁的刘记烧烤鸡爪；
3、星光大道："大头勇烧烤"（江南图书馆右边）那烤鸡脚特入味特脆!
4、南铁文化宫周围:文记烤鱼
5、建政路：建政小巷里的O记烤鱼
6、中山路：仙池饭店对面O记烤鱼 、中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺好吃；
7、七星路：一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错 ；
8、石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃；
9、 南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑 ；
10、青山路：三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香；
11、新竹路和鲤湾路交叉路口：粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,晚上11点才有；
12、火炬路三口王附近：老赵烤鱼；
13、江南石柱岭菜市外面：阿青烤鱼
老友粉、牛杂、生蚝、螺丝粉
老友面——这是有着百年历史的面食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。
八仙粉——相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如"八仙过海，各显神通"，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭——将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
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