什么叫多食猴菇，返老还童？

更新时间：2018-03-11 10:01:35 126次访问

民间有句谚语：“多食猴菇，返老还童。”就连鲁迅先生吃过猴头菇后也是赞其味道不错。猴头菇因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。其还是除了熊掌、燕窝、鱼翅的四大名菜之一， 素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，也有“素中荤”之称。

猴头菇作为食材是美味菜肴，而它同样也可作为药材。猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，可用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。另外，它还可提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。中医认为，猴头菇有利五脏、助消化、滋补身体等功效。临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

说明猴头菇营养非常高

夸张的说法，很补身体，但并不能返老还童。

猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。

那是一味仙药呀。可以返老还童。