咖啡与鲜花兴起于哪一年 - 爱问答

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咖啡与鲜花兴起于哪一年

      咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。     当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植,制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。      17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上,医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效;15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式,并且在此时期融入宗教仪式中,同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰教严禁饮酒,因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。

      1570年,土耳其军队围攻维也纳,失败撤退时,有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子,谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人,拿走了这袋咖啡,在维也纳开了第一家咖啡店。

     16世纪末,咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。相传当时一些天主教人士认为咖啡是“魔鬼饮料”,怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料,但教皇品尝后认为可以饮用,并且祝福了咖啡,因此咖啡在欧洲逐步普及。

     咖啡传入我国的历史并不长,直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在祖国的大陆地区,最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶,法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县,从此开始了大陆地区的咖啡种植。咖啡与鲜花兴起于哪一年


      中国花卉栽培的历史 我国花卉栽培历史非常悠久,从浙江余姚“河姆渡”文化遗址可以考证,7000 多年前 我们的祖先已经开始欣赏花卉;3000 多年前商时期,甲骨文中出现“园、圃”,说明那 时有了园林的雏形;2500 年前春秋战国时期,在《诗经》《楚词、离骚》有了花卉栽培的 、 记载,“吴王夫差建梧桐园,广植花木”;2100 年前秦汉年间,统治者大建宫院,广罗各 地奇果佳树,名花异卉,根据《四京杂记》所载,当时搜集的果树、花卉已达 2000 余种, 其中梅花就有候梅、朱梅等不少品种。                1800 年前西晋时期,嵇含撰写的《南方草木状》记 载了各种奇花异卉的产地、形态、花期,如茉莉、睡莲、菖蒲、扶桑、紫荆等,并以经济效 益为前提,将我国南方 81 种植物分为草、木、果、竹类,此分类方法比瑞典林奈的植物分 类系统早 1400 多年,成为我国历史上第一部花卉专著。1300 年前唐朝,花卉种类和栽培技 术有了很大发展,牡丹、菊花的栽培盛行,出现了盆景,并有了多部花卉专著,如王芳庆的 《园林草木疏》 ,李德裕的《手泉山居竹木记》等。

      1000 多年前宋朝,是我国花卉栽培的重要发展时期,花卉种植已成为一种行业,出现 了花市。

      中国的花卉很早就通 过丝绸之路传入西方, 如原产我国的桃花、 萱草, 约在 2000 年前就传入欧 洲。 进入近代后, 西方英、法各国随着社会经济的进步,园林艺术的发展迅速,对海外的奇花异草有更多的需 求。当时来华的西方商人等很快对我国众多异乎寻常的 漂亮花卉产生了强烈兴趣,千方百 计设法引进我国花卉的种苗。

      在 18 世纪下半叶的时候,西方通过各种途径从我国输入的花 卉和观赏树木包括石竹、蔷薇、月季、 茶花、菊花、牡丹、芍药、迎春、苏铁、银杏、荷 包牡丹、角蒿、翠菊、侧柏、槐树、臭椿、栾树、皂荚和各种竹子等。其中荷包牡丹、翠菊、 角蒿是后来非常普遍 栽培的花卉植物,被冠以颇为动听的名称,如荷包牡丹被西方人称为 闪耀红心,颇富浪漫色彩。翠菊是我国特产的美 丽花卉,在西方很受欢迎,被西方人称为 “中国紫菀”。一些树木也有类似的况,如臭椿也是欧洲普遍栽培的绿化植物,被称为天 堂树。栾树在西方被称为金雨树。进入 19 世纪后,英国丘园派出的科尔,英国东印度公司 的验茶员雷维斯等又从我国的广东沿海等地收集了大量的棣棠、栀子、忍冬、蔷薇、杜鹃、 紫藤和藏报春等的种苗送回英国。

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