民宿运营有什么难点? - 爱问答

(爱问答)

民宿运营有什么难点?

要把一个民宿做成一个一定体量的品牌,在我看来至少有3个难题要面对:第一、合理的股权架构设计;第二、运营成本控制;第三、扩张与转型。

很多人做民宿房东,兼职的居多。也有使用自有房屋做房东的,基本上运营超过10套的少之又少。如果你想把民宿作为全职的事业,以上三个问题你越早意识到,想清楚对策对后面的发展越有利。

运营3~5套房,和运营10+,到30+是个截然不同的分水岭。

第一、合理的股权架构设计:

当你运营1套的时候,可能没什么经验,做什么事都凭直觉和想象来操作。例如,清洁费不收,《入住指南》过于简单,照片也不讲究,房源的费用成本记录不详,装修成本只是自己大致估算,装修边走边看,卫生清扫也没有太多标准......

凡此种种不良的习惯,如果在第2~3套没有及时纠正过来,后面的房子也会随着惯性发展到4~5套。

这时候可能你已经有了个合伙人了,可能也是简单的说个55分账,或者你4我6。如果4~5套房源,你还没有意识到这个巨大的隐患已经产生——缺少合理的股权架构,后面房源还是按着既有的模式增加数量,我可以打赌十有八九,你们之间会有巨大的矛盾。长则1~2年,短则半年,这个矛盾甚至可能导致你们的小团体分崩离析。

1套房源的运营,那些小毛病看起来都可以被你解决,但是10套房,30套房,所有的缺点会被放大10倍,30倍。

与此同时,你的资金压力会放大30~100倍。原来一套房只需要一次三个月租金+一个月押金,现在10套房,需要30个月的租金,有时候甚至有些房东还要求一次交半年,或者一年的。快速扩张的装修费也是个问题。

房源增加还带来另外一个问题,你需要雇人,又多了工资成本。雇人的同时,又要涉及到新员工培训的问题。不要以为雇一个保洁阿姨就不需要培训了。搞民宿的卫生,和搞宾馆或者家庭的卫生,还是有很大的不同的。一个好的新员工培训和宣贯,会节省你后面很多的连锁反应。

在这么巨大的压力下,你如果没有事先规划好,很容易资金紧张。如果你家底丰厚还好,或者能找到靠谱的投资人,输血提气也是不错的选择。但是这时候都会遇到投资人问你,你们的股权怎么设计的?(不但种子轮,做大后A,B,C轮等等,每一轮都有新的股东加入或者退出。)

这个股权设计包括下面的问题:

-限制性股权条款设计:指定回购、转让限制、优先受让、成熟机制;

-退出机制:重大过错导致推出行为、无过错导致的退出;

-法律风险点:配偶婚姻的股权分割问题、股东股权继承问题、竞业静止保密条款;

前期快速扩张带来的资金和运营压力,没处理好,合伙人之间就会产生矛盾。万一你和合伙人谈崩了,又由于事先没有设计好退出制度,这个炸弹就很可能一下摧毁你苦苦经营的事业。这种事的案例我听说过不少。

如果你有志于将你的民宿做成品牌公司,这些建议你多多了解,必要时找个专业人士咨询咨询。提前排雷,有益无害。

第二、运营成本控制

要谈到运营成本控制,首先要明白什么是运营成本?哪些算固定资产,哪些算成本,哪些算折旧,哪些算利润,当期亏损的话怎么结算?内部的结算账目的各个口子要比较明晰。

我发现很多人还没搞民宿,口气就很大,我要做成一个什么什么品牌,毛巾被套上要印上我们家的logo。但是一问他的内部结算,要不就是说先做再谈,要不就是简单的两人55分账。每每听到这些回答,我总是替这些人捏把冷汗。

如果打算做一个民宿品牌,就是要有一个公司,两个合伙人55分账,而公司账上一毛钱都没有,那这个公司到底存在不存在呢?

一些消耗品或者周转存货的钱,员工的福利或者奖励,因公费用的报销,从哪个口子出呢?难道每个合伙人都临时又从自己口袋里掏钱出来吗?

如果不设计一个合理的内部结算制度,公司的壮大就只是空谈而已。

下面我分享一下我的内部结算的理念:

这里面设定了一个因装修固定投资,可得当期利润的20%。

同时装修的固定投资又分5年折旧。如果每年折旧20%,那么一年后,当期利润的20%*20%为公司所有,此时公司占股固定资产的20%。5年以后,股东各方均收回装修成本。该房源已经全部成为公司资产。

这样随着房源数量和时间的增加,公司的资产增加,才能有财务的口子,去招募更多的人才。甚至后期新房源的装修费用不必要股东个人再出资,直接公司进行投资即可。

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再说回到运营成本的控制。主要涉及到3个问题:1.清洁费;2.电费;3.线上运营。

1.清洁费:

如果你在长沙做过民宿,自己亲自搞过卫生,就会发觉要搞好卫生真心是做好运营的头等大事!!

还记得有退房后,我发现房客把我床单染上血渍后,申请额外赔偿。该客人表示已经缴了60块的“高昂”清洁费,理应包括帮她洗带血渍的床单。

通过这件事情,我再一次加深了我对民宿未来趋势的判断:清洁费会越来越高!!

很多还带着住酒店思维的人来住民宿,接受不了额外清洁费。甚至国内的一些app,例如小猪,蚂蚁短租,还不能单独设置清洁费。而airbnb 和 美团榛果可以单独设置清洁费。

但是如果你看看这些平台提供的保洁服务收费清单:

这位认为我收了她60块高昂清洁费的客人,她住的是3室的房子。实际上我如果叫平台的保洁,还要亏本。

一个三室二厅二卫,130平的房子,如果情况较好,一个人需要2个小时搞完卫生,差的话5个小时,平均基本上要2.5~3个小时。因为住的人多,又有客厅餐厅,如果不幸他们点了烧烤之类的外卖,又使用了厨房做饭。那恭喜你中奖了,4个小时的卫生跑不掉的。

所以大户型的运营很考验运营能力。长沙民宿做大户型的也比较少。

经历过几次恐怖的清洁卫生的经历后,我制定了如下的制度,一下卫生问题轻松许多。

也有蛮多客人或者房东觉得直接把房价提高好了,没必要设置清洁费。我对于这点不敢苟同。

一般清洁费都是一客一收,例如住3天50块,6天也是50块。如果提高房价怎么提高呢?每天+15块?那住7天的人不是得出105块,而住1天的人只出15块?这样显然不公平,住7天的人反而多出钱。

如果雇人搞卫生,起码有个清洁费的口子单独核算成本。过年过节,保洁平台增加的话,我也可以及时对应的调整清洁费。

这点必须得称赞airbnb的设计,多日历的规则集设定,比榛果,蚂蚁,小猪好改价多了。我可以同时设定某个时段涨价60%,住3天95折,7天9折,14天85折,28天8折等等。日历还可以导出,和榛果关联。一个app日历可以自动屏蔽两个平台。

不像蚂蚁,调价和屏蔽日历很烦人。小猪最难用,而且自以为是的制定一些不公平的制度,有点恶心。淘宝都至少可以申诉,小猪直接封你都不带商量的。对房东根本就不公平,所以我把这两个平台的价格都调高了不少。

随着清洁费的水涨船高,我最近甚至想出了下面的计划--《清洁费返还计划》。

这个计划有个好处,如果客人同意该计划,他们本身就不会把房子搞脏乱差。因为最后搞卫生的还是他们。原来一个人去搞一套三室的房子要2~3个小时,他们4~6个人只需要30~40分钟就能搞定。如果是过年过年,清洁费涨到100块,我觉得这个计划还是大有可为。

对我来说,我能更轻松自如的管理更多的房子,也就意味这更大的收益。

2.电费:

最近到了冬天,一看电费账单,才知道电老虎之猛。一个月用电1K元以上,而且随着气温的降低,还有增加的趋势。

有时候去搞卫生,发现客人已经走了,但是所有的空调还开着。或者中途出去玩,电器全开。还有开着窗,同时开着空调的人,因为不开空调冷,关着窗他又觉得闷。

现在想想觉得那时候挺傻的,确实又没规定不能开空调,酒店空调也是随便开。但是酒店要插卡取电,人走了,卡取走就没电了。而民宿可不是这样,而且民宿的空调功率一般都比酒店高,因为有客厅的立式空调巨费电。

所以思来想去,干脆写个限电说明。

果然有了事先的提醒,很多客人就比较节约用电了。有时候稍微超了8块钱什么的,我也就算了。如果客人入住时候电费比较省,同时卫生又保持的较好。我还会给客人发个10来块的红包。算是个小惊喜。


生意兴隆人太累,生意萧条心会碎……!祝你好运!

这个如何招揽顾客是难题

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