我省对糕点小作坊检验几项指标 - 爱问答

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我省对糕点小作坊检验几项指标

对主体资格、生产加工环境条件、原辅料进货查验、添加剂的使用和存放、从业人员健康管理、产品标识要求和相关记录台账等进行全面检查。


将糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、菌落总数、大肠菌群等指标作为重点检测项目,全面加强监督抽样,严把产品质量关,杜绝食品安全隐患

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