餐饮服务食品安全操作规范学校食堂应注意的问题 - 爱问答

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餐饮服务食品安全操作规范学校食堂应注意的问题

1,食品采购进货渠道要有正规资质;

2,食堂工作人员要有健康体检证;

3,保持食堂内部清洁卫生;

4,所有加工设备要有全面防护措施;

5,所有接触食品加工或销售的人员都要戴口罩作业。

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