青豆苗是转基因的吗？

更新时间：2018-11-26 05:51:31 153次访问

青豆苗：

是中国人传统的利用种子发芽阶段、用来食用的蔬菜、不是转基因蔬菜。

苗菜：

又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含vc，而发芽后的豆芽可产生大量的vc，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强

不是，不过现在国内有转基因大豆，玉米

不是目前还没有

貌似是转基因的

颗粒饱满大小一样，色泽艳丽没有虫咬

转基因的农作物，颗粒饱满大小一样，色泽艳丽没有虫咬，不论是叶子还是根都不会有虫吃，因为虫比人还精明知道不能吃转基因的食品。转基因的产品抗氧化，比如像苹果切开一段时间以后，苹果肉会慢慢发黄，要是转基因的不会这样。

是不是要具体看种子胚胎的

无法判断是不是转基因的。

这个不是的。

现在的良种都可以说是转基因的。