都说保温杯泡茶不好是因为茶叶长时间浸泡在高温里面,那么像那种茶水分离的保温杯泡茶可以吗?
就是茶叶隔离,在保温杯里泡上十分钟左右把茶叶取出来会不会好很多
不能用来泡茶,原因如下:
1、会产生有害物质。保温杯是采用密闭方式来进行保温的,茶在密闭的情况下会发酵,产生一些对人体有害的物质。
2、茶味会变苦。茶叶所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,长时间浸泡于高温水中,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,有苦涩味。
3、营养物质遭到破坏。茶叶中维生素C等营养物质,在水温超过80℃时就会被破坏,降低了茶的保健功能。
4、茶垢难以去除。茶叶在保温杯中,经过高温长时间浸泡,容易产生黑黑的茶垢,难以去除。
5、破环保温杯内胆。由于保温内胆大部分是不锈钢材质,茶叶中的各种酸碱物质,经过高温浸泡后,与内胆表面发生电离反应,破会内胆。
6、营养物质损失。用保温杯泡茶,由于温度一直保持很高,故使芳香物质很快挥发掉,从而减少了应有的芳香。
7、降低喝茶欲望。由于保温杯泡的茶水偏苦,而且看不到茶叶优雅清新,长时间会减少喝茶的兴趣。
用紫砂杯还一点!
还是用紫砂杯吧,不要再折腾了。
这个其实用保温杯泡茶的话口感比较差。
4的呀,这个当然可以的啦。啦啦啦.....
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