我国国宴的菜所用的材料是否一般很便宜的？好像都是一些家常菜，跟那些商界大佬的饭局好像不一样
是的，赞同您的观点。
国宴和大佬宴的不同点在于：
（1）国宴的菜品要考虑赴宴各国各地区的风俗习惯；大佬宴基本不用考虑。
（2）国宴菜名注重体现睦邻友好的含义，大佬宴的菜名注重体现升官发财的含义。
（3）国宴不注重菜品原材料的价值，而重视厨艺的精湛、口味的适宜；大佬宴更重视经济上的排场，重视上了几道名贵菜，有无海参鲍鱼、燕窝鱼翅、驼蹄熊掌。
（4）国宴是一种严肃的礼仪形式，极少有人为了喝酒吃饭而赴宴；大佬宴是一种联谊行为，极少有人不想大快朵颐。
（5）国宴上喝酒是象征性的，没听说有那位国家领导人在国宴上喝醉；大佬宴上喝酒往往是酒逢知己千杯少，不醉不罢休。总要醉上一两人。
总之，目的不同，菜品和进餐过程就不同。
当然都是有机菜，而且做法非常讲究。
看似都是家常菜，但不会很便宜，首先，原材料是特供的，并不是市面上随便买的；其次，做工非家庭一般厨子能比拟的；最后，味道也远非普通家常菜可以比拟。
应该都是有机的
国宴的当然会更好些，特别是精选出有中国特色的，厨师也很讲究的。
食材都是差不多的。主要是在食材的加工上的问题，加工的肯定是比较精细，所以其味道就和一般的加工方法好得多而已。
国宴用的食材跟普通百姓家用的食材相比，肯定是要讲究一些的，或许真有什么专供渠道的
做工和材料还是有区别的
但选材还是比较讲究的
不一定的，不过全部都要经过严格的检查，有点还是特供
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