水果黄瓜如何栽培？
水果黄瓜的栽培技术
一、品种选择
水果黄瓜对环境并没有特殊要求，一般来说，能种植普通黄瓜的地方，都能种植水果黄瓜，除了市场的因素以外，有效地控制种植过程中的风险也特别重要，专家提醒，种植水果黄瓜，首先应该根据栽培条件季节，选择适当的品种。比如说光照比较弱、冬天的温度比较冷，比如说日光温室，在冬天的时候呢，北京光照比较弱，日光温室就温度比较低，那最好我觉得就采用我们国产的品种比较合适，因为它比较耐低温，比较耐弱光，像荷兰水果黄瓜，在那里的话，你如果保证不了摄氏12度以上的话，风险就比较大，另外一个，你要根据你的季节气候条件，不同的季节，你要采用不同的品种。中国最初从以色列、荷兰等国引进水果黄瓜的时候，每粒种子价格曾经高达0.9元人民币，由于成本较高，不易普及，针对这个问题，国内科研人员经过多年组合试验，生产出适合国内生产条件的水果黄瓜新品种。黄瓜，从特点上因为它是我们本产的，国产化了，所以它就更适合我们这个地方的气候特点，比如耐阴、耐低温，可能比国外的黄瓜还要好一些，但是种子价格上，可能也就是三四角，成本大大降低。新的品种可以降低国内对外国黄瓜种子的需求量，新品种黄瓜的出现说明了 我国科研成果的进步，也凸显了中国在科学界的权威性。二、培育壮苗
春季采用大中棚内建电热温床或酿热温床营养钵育苗，2月上中旬播种，精量播种，种子消毒，催芽。苗床管理同常规大中棚栽培。
秋延后栽培采用营养钵遮荫防雨（薄膜+遮阳网）育苗，种子不催芽，定植前15-20天播种，大中棚8月20天左右，日光温室栽培9月上旬播种。苗床注意防治霜霉病。
三、整地施肥
增施有机肥，保证水果黄瓜具有优良品质，每667㎡施腐熟有机肥4000kg，翻耕前均匀撒施，整厢时按1.2m包沟开厢作畦，畦中央开沟条施50kg优质复合肥。春季覆盖地膜，争取早成活、早结果、早上市。秋延后覆盖黑色地膜，降温保湿。四、适时定植
春季大中棚栽培，3月中下旬抢冷尾暖头定植，行株距60×33cm，亩栽3000株左右；秋季大棚、日光温室栽培选阴天或早晚定植，行株距60×30cm。五、种植管理
种植（1）温度：春季定植采用大棚套小拱棚保温防冻，控制棚温28-30℃，促进生长，争取早结果、早上市。秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。（2）水分：春季早期（3月底前）少浇水，防止水分过多，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引发病害。 （3）光照：水果黄瓜耐弱光性较强，夏秋季高温强光，应加盖遮阳网，及时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。（4）施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。 （5）病虫害防治：秋季病虫害较春季严重，常发生霜霉病、细菌性角斑病、立枯病、蚜虫、瓜绢螟等。春季常发生霜霉病、病毒病、蚜虫等。霜霉病在发病初期及时喷杜邦克露1500倍液、甲霜锰锌500倍液等，5-7天一次，2-3次后更换药剂防治。细菌性角斑病，发病初期喷可杀得2000倍液防治；立枯病常在苗期发生，及时喷甲基托布津800-1000倍液；瓜绢螟喷农地乐2000倍液防治、阿维菌素防治；病毒病重点防治蚜虫。采收水果黄瓜生长迅速，应及时采收上市，采收过迟瓜条粗大，品质较差。一般根部不留或少留瓜，以种植株生长，多结瓜。种植管理
种植
(1)温度:春季定植采用大棚套小拱棚保温防冻，控制棚温28-30℃，促进生长，争取早结果、早上市。秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。
(2)水分:春季早期(3月底前)少浇水，防止水分过多，土温上升慢，黄瓜 中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引发病害。
(3)光照:水果黄瓜耐弱光性较强，夏秋季高温强光，应加盖遮阳网，及时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。
(4)施肥:结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，"少吃多餐"的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。
(5)病虫害防治:秋季病虫害较春季严重，常发生霜霉病、细菌性角斑病、立枯病、蚜虫、瓜绢螟等。春季常发生霜霉病、病毒病、蚜虫等。霜霉病在发病初期及时喷杜邦克露1500倍液、甲霜锰锌500倍液等，5-7天一次，2-3次后更换药剂防治。细菌性角斑病，发病初期喷可杀得2000倍液防治;立枯病常在苗期发生，及时喷甲基托布津800-1000倍液;瓜绢螟喷农地乐2000倍液防治、阿维菌素防治;病毒病重点防治蚜虫。如有需求请上安徽网上供销社旗下的供销贸易上咨询。
一、品种选优，抗病高产
水果黄瓜由于供应的宾馆、饭店较多，所以对瓜条要求较严格。要选用抗热、抗病、瓜条细、短（不超过15厘米），颜色黑绿的进口品种，这是取得优质高效的前提和基础。
二、土壤消毒，高温闷棚
结合施基肥，亩撒入敌克松2-2.5公斤，然后耕地。耕地后把温室所有通风口都闭严，闷棚10-15天，进行土壤消毒。
三、精量播种，护根育苗
由于水果黄瓜种子价格高，所以生产中要选用优质的营养基质穴盘进行育苗。播种前还可对种子进行杀菌处理，常用温汤浸种法，即将种子浸入55℃热水中（可按开水2：凉水1体积比进行勾对）并不断搅拌，保持这个水温15分钟，之后可以使水温自然下降至常温，继续浸种4-6小时，捞出种子后沥干多余的水分，准备播种。也可以采用药剂浸种，常用的药剂有多菌灵(500倍液)、高锰酸钾等(1000倍液)等。用药剂消毒种子要严格掌握药剂的浓度和浸种时间，如用50%多菌灵500倍液，浸种时间不超过30分钟。药剂浸种过程中需要持续不断搅拌种子，药剂消毒后，要用清水反复冲洗干净。如果是包衣种子，则不用进行以上种子处理，直接播种，注意播种后育苗盘浇足水，出苗前保持覆土湿润，利于出苗。
精量播种时注意五点：一是种子要平放；二是覆土厚度1.5-2厘米，不能太薄，防止戴帽出土；三是播种时间为6月20日以后，错过当地玉米田喷洒灭草剂时间；四是天气炎热暴晒、棚室内温度超过35℃时，中午前后用遮阳网降温；五是育苗时注意预防苗期病害发生，培育壮苗。
四、高垄栽培，通风防雨
选择前茬为豆类、葱蒜类等土质肥沃地块，最好不与瓜类连作，如果倒不开茬口，则需要使用抗重茬剂。整地前一次性施足基肥，每亩施入充分腐熟的有机肥5000公斤以上，对于土壤板结的地块，可施入适量生物有机肥，改善土壤微生物状况。做高15厘米、宽70厘米的小高畦，铺黑色地膜，留80厘米作业道。每畦种2行，亩密度不超过2000棵，稀植以利通风透光，减少病害的发生。
五、整枝特殊，平衡生长
根据水果黄瓜以主蔓结瓜为主等特性，我们用特殊的整枝技术。主蔓6叶以下的侧蔓全部去除，6叶以上的侧蔓留3叶摘心，侧蔓长出的蔓也留1叶摘心处理，以提高早期产量和总产。待水果黄瓜满架后去掉顶尖，并去除下部病、老黄叶，个别内膛互相遮阴的密生叶也要打去。夏天由于温度高，雨季湿度大，高温闷热，整枝一定要跟上，以利田间通风透光，减少高温高湿引发的病害。
六、通风及时，防雨防病
水果黄瓜越夏栽培及时通风很关键，要做到无雨天全部放风口都打开，雨天及时闭严，防雨水进棚，引发病害。
七、浇水合理，施肥少勤
定植5-7天后，当心叶开始生长，地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水，促进根系生长，之后到根瓜坐住前一般不浇水，进行中耕蹲苗，促使根系下扎，当根瓜开始膨大后，应结束蹲苗，及时浇沃叶高钾膨果水。
水果黄瓜根系浅，结瓜盛期要加强肥水管理，保持土壤湿润，切忌大水漫灌，要小水勤浇。浇水要在摘瓜前进行，中午不能浇水。
施肥要少施勤施，在蹲苗结束时结合浇水追一次肥，以后每浇1～2次水追一次沃叶稀释肥，追肥应掌握少量多次，每次每亩施复合肥10公斤配合沃叶水溶肥，后期还可叶面喷施沃叶黄瓜叶面肥，促进黄瓜生长。
八、病虫防治，预防为主
水果黄瓜定植后要注意预防病害，此时正值高温多雨季节，温室通风不好，定植苗容易受到伤害，抗病性差。后期昼夜温差加大，水果黄瓜由于枝繁叶茂，若通风不好，极易造成霜霉病的发生，所以每隔7-10天喷72%杜邦克露800倍液、25%甲霜灵锰锌等药剂防止病害发生。
对于虫害预防，在棚室门口、放风口处加设防虫网，进行物理隔离；利用蚜虫、白粉虱、斑潜蝇对黄色有强烈趋性的特点，在棚室中悬挂黄色粘虫板，达到防治害虫的目的。必要时采取药剂防治，斑潜蝇用2%阿维菌素3000～4000倍液；白粉虱可用10%扑虱灵1000倍液；蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。防治虫害喷药10～15天1次，一般选晴朗无风的天气进行，气温高时，药剂浓度要适当降低。防治病虫害，不能多次使用1种农药，应多种药剂交替使用，防止产生抗药性，降低农药使用效果。
播种时间一般是在早春1－3月时进行，当然在夏秋6－8月也可进行播种。春播的话就采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，而夏秋季播种则可选择浸种直播或干种直播两种方法。利用干种直播的方法一般3-4天即可出苗，而浸种催芽时间更快哦。等到黄瓜萌发出1-2片真叶时，即可进行移栽定植。
种植黄瓜要选择好容器，可以是花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，最重要的一点还是要排水透气，而耕层的深度以40厘米左右为宜。栽培土壤的话，最好是选择肥沃疏松、排水良好的培养土哦，这样更有利于其生长。
选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或园艺用土。
1、品种选择水果黄瓜结瓜能力这么强和它的品种特性是有很大关系的，市场上小黄瓜的品种繁多，根据我们的种植经验以及与同行交流发现比较好的品种有这些，它们都是杂交一代，中国农大的春光2号，北农西甜瓜育种中心的戴安娜，北农种业的白贵妃，京研的迷你一号、迷你二号以及荷兰的繁多星。2、栽培要点水果黄瓜的育苗和瓜类的育苗差不多，它不难出苗，干籽播种在适宜的条件下3-5天就出苗了，播种后保持土壤湿润，白天25-32℃，夜间14-18℃，苗龄30-35天就能定植。或者直接买苗，现在生产上种植水果黄瓜都是直接买苗，嫁接苗抗性好但是贵，买实生苗也可以。在水果黄瓜的种植过程为了结果多长得好，以下三个方面的管理措施尤其要注意。整地：水果黄瓜对土壤的要求比较严，水果黄瓜结瓜早结瓜多对肥的需求量很大，但是它根系浅吸肥能力又差，所以我们在整地时一定要精耕细作，保证土壤疏松不板结，具体做法是：将土壤25-30cm的耕作层中加入20%的腐熟牛马粪肥和30%的沙子或者炉渣灰拌匀，然后按照每亩地施入腐熟有机肥6-10吨，硫酸钾复合肥100斤，深翻，耙平，做畦。正由于水果黄瓜对土壤要求比较严格，大型连栋温室种植水果黄瓜基本都是无土栽培，做栽培槽放上配制好的营养土，或者直接购买基质袋进行袋培。浇水：翻地前浇足底水，黄瓜定植时轻点小水就可以，定植后7-10天浇一次缓苗水，之后到根瓜坐住前如果墒情还可以就不浇水了。结瓜期间不要大水漫灌，浇透就行，可以隔一沟浇一沟，下次再浇另一沟，如此循环，采瓜前要浇一次水，这样水分多供瓜生长，少供秧，避免造成瓜秧疯长，至于浇水频次，一看植株长势，二根据经验，这是需要慢慢琢磨的。施肥：随水施肥，盛瓜期采取隔水一肥，每亩地追施三元复合肥10-15斤，结瓜后期，根系吸收能力减弱，可以结合根外施肥，喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾，防止植株早衰。
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