哪里产的酸枣仁含量最高

更新时间：2018-09-10 06:24:24 200次访问

你好，酸枣仁主产于河北，陕西、辽宁、河南等地也有生产。以河北邢台为道地产区。一般在10月成熟。秋季9～10月，当果实呈枣红色、完全成熟时采收，此时种仁饱满、质量较高。产区一般用竹竿打落采集，近年来试用“乙烯利”药剂催落，效果好。如果亲要买，记得辨别真假！

    真品
    酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形，长5~9毫米，宽5~7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间或有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线状种脐；另一端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。
    伪品
    理枣仁为鼠李科植物滇酸枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁椭圆形，长4~8毫米，宽4~6毫米，厚1~3毫米。表面黄棕色至红棕色，有光泽，在解剖镜下观察可见黄色或棕黄色斑点。一端宽而圆钝，另一端渐窄，呈拱嘴状。味酸，带油腻性。