抖音网红土豆饭的做法
用料
米 土豆1-2个中等 大小个头蒜几瓣 料酒半勺 豆瓣酱2勺 老抽1勺
生抽1勺 糖1茶匙 葱几根 香油1茶匙
土豆焖饭 做法
米先浸泡15-30分钟
大蒜切片，备用
土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
主料：
胡萝卜半根，生抽1大勺，黑胡椒少许，土豆半个，青豆少许，腊肉少许，食用油少许
做法：
1、土豆去皮，胡萝卜去皮，米泡10分钟
2、各材料切丁，西红柿去皮去蒂
3、米下锅，加入食用油少许，黑胡椒少许
4、放入材料，水比正常蒸米饭少一点
5、煮熟后，放入生抽，搅拌均匀即可
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