糖尿病患者可以分解吸收蛋白质吗
糖尿病患者，蛋白质代谢紊乱，表现为合成受阻，分解加强，导致高血糖症；蛋白质消耗增多，患者形体日渐消瘦和衰弱，抗病能力下降，故极易并发各种感染性疾病。
食物蛋白质在胃肠道的各种蛋白酶类作用下逐步水解成氨基酸，最终在小肠中吸收。
人体对蛋白质的需要量，根据年龄、性别、生理情况及劳动强度而定。
通常，成人每日蛋白质供给量应占总热量的10％～15％，即每千克体重0.8～1.2克/天，并应保证一定比例的必需氨基酸的摄入。
糖尿病患者由于体内分解代谢增强，蛋白质消耗量大，因此应适当提高膳食中蛋白质的含量，其中至少有1／3为优质蛋白质。
对于有糖尿病肾病等并发症的患者，由于高蛋白饮食可加重肾小球病变，因此应适当减少蛋白质摄入量，并以动物性蛋白质代替植物性蛋白质。
具体为无微量蛋白尿者，每千克体重蛋白质摄入量应大于1.0克/天；有微量蛋白尿者，每千克体重蛋白质摄入量应小于0.8克/天；肾功能异常者，每千克体重蛋白质摄入量应小于0.6克/天。
糖尿病患者应增加优质蛋白摄入的比例，如动物性蛋白质质量好、易消化；植物性蛋白质中，大豆的蛋白质含量最高，加工成豆制品后可大大提高其消化率。
坚果类食物的蛋白质含量也较丰富，谷物类食物中含有7％～9％的蛋白质。
动物性蛋白质在给人体提供大量蛋白质的同时，也会使我们摄入过多的饱和脂肪酸和胆固醇；而植物性蛋白质，如豆类，尽管蛋白质含量低于动物性蛋白质，但几乎不含胆固醇，而且含有大量膳食纤维，适宜于糖尿病患者食用。
为了提高蛋白质的营养价值，可将几种不同食物蛋白质按一定比例混合食用，通过蛋白质的互补作用，提高蛋白质的吸收率。
可以，糖尿病主要和胰岛问题或肾小球炎等有关，影响血糖水平进而对机体产生影响。不影响蛋白质的消化吸收。
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