那么多美国人喝冰牛奶喝冰可乐不胃寒闹肚子么?
炎炎夏日将至,空调、西瓜和冰冻饮料是我们的续命神器,但每次喝着冰冻可乐,或者冰水看电视剧,爸妈都会在一旁念经一般的叨叨:“不要喝冰水,要喝热水啊。”早些年我认为这话是对的,一天内喝太多冰水确实会导致肚子痛,女友生理期的时候喝冰水,脾气更是暴躁的难以想象。
但来到美国生活过一段时间之后我才发现,这里根本就没有叫一种热饮用水的东西,别说夏天了,就算是寒冬腊月,美国人依然是冰冻佳得乐,冰冻可乐使劲儿喝,趴体上一大桶冰块嚼的嘎嘣儿脆。
为什么?
我想搞清楚这个问题。为此询问了一些美国朋友,他们的意见出人意料的一致:因为热水太难喝了。其中一位把热水的味道比作是加热后的啤酒(btW,在国内还真有人喝枸杞、醪糟煮的啤酒),根本无法下咽。直接从水龙头上接一杯水,加上冰块,自己喝了十几二十年的方法,难道还有错吗?
再后来,我因为旅行去了欧洲一部分国家,发现他们也都不喝热水。原因无非也是,直饮水已经足够干净,根本不需要加热杀菌,等水垢沉淀。在欧美,发达的水处理系统让他们的厨房用水可以直接饮用,而在中国,哪怕家里自备净水器层层过滤,我们依然会盯着杯子里的水看半天,考虑是不是要烧开再喝。
不久前,我又看到一位中医养生专家的所谓“家训”,她说:家里的后辈什么都可以吃,唯独不能吃冷饮。在中医角度上,这样的饮食指导好像没什么问题,所谓“冷言冷语听不得,冷菜冷饮吃不得”,中医认为长期进食生冷会导致胃粘膜受损,让胃的防御能力下降,从而带来一系列的胃部疾病。
我把这些观点也分享给了我的美国朋友,他们甚至开了个小会讨论了一番,最后告诉我:“John,你们的看法是错误的,习惯喝热水才会降低人的体质,因为这将导致身体无法承受低于自己体温的水,胃部可承受的温度范围下降,不符合达尔文生物进化理论。”
我听完之后表示,实在是有理有据,令人信服。可转念一想,这是否和美国人的饮食习惯也有关?在我们中国,肉类从来都不是主食,我们以米面这种淀粉含量高的食物为主,脂肪和蛋白质摄入比较少。而在美国这样一个吃肉只吃精肉,食谱中含有大量奶酪、糖类等高热量食物的国家,连续吃上一个月标准化的美国食物,我们这些来自中国的身体必然会出现各种上火的情况。
到那个时候,很多人自然而然的会去找冰水喝,这就是为什么很多留学生到了美国喝冰水一点事儿没有,回到家就各种胃不舒服、拉肚子。所以归根结底,还是因为两点,欧美国家有足够的财力铺设高规格的净水系统,以及大口吃肉、吃蛋白质、吃糖的生活方式,让他们根本不需要热水来养胃了。
不会。因为美国没有中医,只有现代科学、现代医学、现代健康学。中国人偏爱热的食物甚至烫的食物,所以得咽喉癌、食道癌的人非常多,香港人、台湾人也是。
欧美人平常都是喝凉水的,适应了
其实很多人喝牛奶拉肚子的问题,不是冰不冰的问题,是有些人是乳糖不耐,只要是牛奶喝了都肚子不好。
黄种人中有一个基因比例很高
关于喝冰的
这个东西其实也是一个习惯问题,而且老外冬天屋里暖气开的很热,喝冰的也没关系
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