蒲公英可以当菜吃吗？
原来知道蒲公英可以泡茶，前些天在菜场看到有嫩蒲公英卖，说是可以炒着吃，真的吗？有什么益处？
蒲公英可以当菜吃，婆婆丁就是我们所说的蒲公英，它是很受欢迎的保健型野菜。
凉拌，这样有效果，清火，口感好，吃出养生的味道。
- 在蒲公英刚开花或者还没开花的时候应该是吃蒲公英的最好季节
- 凉拌蒲公英的时候去掉花径和根部
- 凉拌蒲公英比较清淡可口，所以不需要加入太多的作料反而失去了本该的味道
蒲公英是一味中药，我只听说可以泡茶喝，功能是消炎止痛，可以预防癌症！望采纳！
可以炒，可以凉拌，可以蘸酱
当小菜尚可，大菜不行！
蒲公英可以下火，但是味道不怎么好
蒲公英对急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、疗毒疮肿、急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症、以及多种癌症都有一定作用，但是单用只能是辅助作用。
可以当野菜生着吃。
可以的，我吃过，不过是凉拌菜，据说是开水焯一下然后凉拌。
可以。拌凉菜，，炒着吃都行。有点苦。
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