蒜泥龙虾需要放多少蒜?
材料
小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙
做法
1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到哦~
2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油.
3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.
根据口味,但至少要覆盖3分之一的龙虾,比较入味。
龙虾放蒜,蒜味把龙虾的鲜味全部掩盖了,不是正确的吃法
三分之二,也就是一多半而已。
依口味而定,没有具体量的要求。
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