为什么干果会有那么多的营养价值 - 爱问答

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为什么干果会有那么多的营养价值

“干果”是蔬果类脱水干燥而成,所含的维生素C己近“j0”,余下的只有糖类(占可食部分的95%以上),因而严格地说“没啥样营养”。“膳食宝塔”推荐的“坚果”类除了不饱和脂肪酸丰富以外,还含有维生素E、矿物质等营养成分,但也不宜吃过多(脂类热量大),每天用手抓“一把”(40克左右)就足够了。需要注意的是,身体有炎症、发烧时不宜食用含油丰富的坚果,以免加重炎症!

干锅就是脱水后的水果,也就是浓缩的都是精华。

干果富含不饱和脂肪酸,

中国吃干果的多,所以美国才拿低价的桃仁冒充高价的杏仁高价卖给我们几十年

是坚果吧,因为是种子,要发芽,不带很多营养芽都发不出来。

吹呗,都是吹好的不说坏的。

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