镢菜有没有简单的做法

更新时间：2018-04-15 00:34:12 208次访问

凉拌粉蕨 原料：蕨菜200克，水粉丝50克，糖、醋、盐、味精、香油各适量。 ①将蕨菜择洗干净，下开水焯几分钟，泡入凉开水中约30分钟，切为长约2厘米段，水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。 ②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。

开水抄一下

近年来一直都有蕨菜致癌不适宜食用的说法呢，建议还是不吃为妙吧！

用水汆一下，蘸酱吃

凉拌就很好吃。据说有风险。

有，将蕨菜用开水炒熟。根据自己的口味加佐料凉拌。