炒菜炒肉就是要把肉切小块一些才好抄对吧？
炒菜的肉一般不是块，一般根据所要配的菜决定肉的切法，切成片、丝、条的比较多，块一般是炖的。
这个主要还是根据你的菜来决定的吧
是的，切小一点比较容易熟，炒的也快点
恩，如果切的太大，炒不熟，所以一般都是切肉丝或者切丁
一般是切片或切丝吧，而且炒不同的菜厚度要求也不一样
切成薄片或者切成丝都可以
对的，不过一般做成一道好看的，好吃的，是一件不容易的事情
小块好熟好入味
不一定，可以切成肉片或者肉丝
不一定，看炒什么菜要切多大的肉块。大块的肉可以延长时间先炖上再炒菜。
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