为什么著名酒店集团都发源于在美国？
集团化是饭店持续发展的必然趋势
美国酒店业的发展历程也是集团化的成长过程。伴随着第二次世界大战战后高速公路的建设，美国现代酒店应运而生。
其最初的酒店都建设在高速公路两边，最早出现的是快捷酒店(如:Holiday Inn);上世纪70年代，其酒店业飞速发展;80年代出现了许多酒店品牌，但仍处于试验性的初级阶段;到了90年代中期，有50%的酒店品牌消失;90年代中期以后，经过不断的整合、并购，逐步形成了现在世界知名的万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋酒店集团、米高梅酒店集团等。现在全美国有6.6万家酒店，酒店的集团化率超过40%。
二十一世纪以后，美国酒店集团着重向特许经营、收购单体酒店及拓展新的国际市场(比如中国市场)方面发展。
从美国饭店的发展史，我们可以看出:饭店行业必须要走过一个从规模扩张到质量提升的历程。
在这个过程中，饭店只有凭借其人才、品牌、技术、管理经验和营销网络等方面的优势逐渐集团化，才能成为酒店行业的领跑者。
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