冬瓜可以做成饼么? - 爱问答

(爱问答)

冬瓜可以做成饼么?

可以的,把冬瓜去皮切成片煮熟,加面粉一起和成面团,就可以做成饼了。

食材主料冬瓜300g 辅料油适量盐适量五香粉适量糥米粉适量步骤1.嫩冬瓜一个2.冬瓜切下一块,去皮去瓤擦成丝3.加少许盐腌一下,去水份4.加糯米粉和五香粉5.拌匀6.平底锅中煎熟7.蒜切碎,加辣酱和醋调成料,蘸食

小贴士由于冬瓜含水量很高,擦成丝后一定要腌一下,去除过多的水份。爱吃葱的可以放点葱花,成菜会更香。

 

可以做成冬瓜条糖

可以的,很多月饼里填的馅都是冬瓜做的

可以的~我们这边的饼就有包冬瓜丁的

1.制酥皮:将熟猪油加水搅溶后,下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右,要视搅料的干湿程度分次加入,让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟,即成水分。将熟猪油搅融后,下特制粉(须过筛),搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟),和匀,即为油酥,按皮60%、酥40%的比例分块包酥。2.制馅:将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后,再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。3.成型:皮与馅的比例为5∶5.5。包馅成型后,刷上面蛋,即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄,刷蛋要厚薄均匀。4.烘烤:在200℃炉温中烘焙8分钟,待制品呈金黄色时,即可出炉。


只要你想,没有什么是不可能的。我没有用冬瓜做过饼,但是饼的制作方法 大同小异。动口不如动手。问来问去不如自己试试呗

需要和面一起才可以做饼

冬瓜饼,瓜盒子

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