火锅店竞争力太大怎么办
新开业 竞争力太多生意不好 基本上都没有人 怎么办
1、扩展经营时间，如能增加到24小时最好，（结合周边人群）
2、扩大火锅汤底和食材品种，争取5个一百，百种素菜，百种荤菜，百种海河鲜，百种菌菇或豆制品，百种饮料和果汁或水果，吸引和满足不同食客口味。
3、免费无线上网，免费手提袋、免费小包餐巾纸、免费生日蛋糕，增加增值服务，扩大宣传口碑。（赠品上印有店家logo）。
4、增加外卖数量，增加上班族做饭速食火锅配送。最大化吸引居民，培养生活依赖感。
5、对每年各类节日做好促销和优惠活动策划，吸引全家消费、情侣消费。
做点活动，送点小礼物呀！
所以一定要作色特啊，主要是卫生干净
做转型开另外的店
做推广宣传。例如：打折，集赞，转发，活动等等
现在火锅店太多了，现在火锅也有品牌效应，新店的话没有老顾客，就要想办法做推广，吸引新顾客，并且留下这些顾客成为资源。
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