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biangbiang面的来源?

吃了扯面郎的biangbaing面,想问问biangbaing面的来源

“古时候陇东有一穷秀才去咸阳应试,半路遇强盗,只好乞讨到了咸阳,到咸阳之后腹中饥饿,见一面馆,准备去讨碗面汤,见没有招牌,于是问店主,店主声称无人能写出点命,秀才联想到一路艰辛,写出了这个“biang”字,店主大喜,请他吃面,之后秀才高中状元,biangbiang面的名声也传开了。”

 

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