关键字：油条 更新时间：2022-03-01 21:20:14 87次访问
茴香小油条交到厨师手里，他会关注哪些问题？
我觉得：如果我是餐厅老板，我应该最关心的还是小油条的质量好不好？具体应该表现在：看小油条的色泽，整体蓬松、外皮酥脆，咸淡可口、气味芳香等这几个方面吧。
注重品质是很好的习惯，非常赞同
他会关注油条盐味道咋样，是不是外焦里嫩。卖相好不好，餐客接受不接受。
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