在家自己煮火锅的味道不好吃怎么办？
在自己家煮火锅最好用火锅底料来煮，还有那些菜，超市都是可以买到的，直接就可以拿来煮，很方便。蘸料最好就用专门吃火锅的油，超市也买的到，再加点葱、香菜、蒜末、盐、味精，喜欢吃辣的就放点小米椒。这样煮出来的火锅才好吃，嫌麻烦就直接去火锅店吃。
去海底捞吃
好好练习，手艺总会好的；也可在家中找个有天分的，某些环节自己也可动手，别人动手您可再多动脑。自己或家里人动手可能更放心。此外，在外面，有时您可各路名家吃个遍，好好找，可能总会有的。
1，锅底是高汤，2，蘸料全面，3，最重要的其实是菜的初加工。火锅店的大部分菜是经过加工的，不同的火锅店在菜品上都有差距。自己家一样都做不到，当然味道差多了。
学习一下怎么煮火锅，买一些专用的火锅调料，多尝试几次，总结好经验和教训，慢慢会好的。
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