东风螺和海螺有粘液和重腥味怎么去除掉
东风螺和海螺有粘液和重腥味怎么去除掉
买回来的海螺和东风螺会有泥沙和粘液，并且有较重的腥味，那么这就需要我们好好清洗。
要想把海螺和东风螺清洗干净，最好是先敲掉它的外壳，这样最容易清洗干净，如果带壳清洗，也能清洗，就是有点费时间。
我们来看看几种清洗方法：
（1）水中放适量小苏打，调匀后，再把大海螺放在水中浸泡两小时，取出以后用流水反复冲洗干净。
（2）东风螺和海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀，让它的表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗，这样就能很轻松的把海螺洗干净。
（3）用淘米水加少许盐清洗东风螺海螺，也会清洗的很干净的。有必要的话也可以使用牙刷刷洗局部。
（4） 用适量白醋清洗海螺，这样可以把它表面粘乎乎的东西全部洗掉，最后再用清水把海螺冲洗干净就可以。
（5） 把海螺的外表清洗干净以后，再把它放到水中，加入适量海盐，调匀浸泡2到3小时，取出以后，去掉海螺的尾部，再用清水冲洗干净，这样洗出的海螺，不论是外壳还是里面的海螺肉都特别干净。
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