芹菜真的能降血糖嘛 - 爱问答

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芹菜真的能降血糖嘛

     芹菜能降血糖,芹菜是常见的蔬菜,营养丰富,多吃可以降低血糖和血压,是健康食材。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。   *

芹菜是不能起到降血糖的作用的。
芹菜属于升糖值偏低的蔬菜,同时芹菜中含有较为丰富的膳食纤维,芹菜不能够起到降血糖的作用。所以,芹菜是可以在血糖高的人群中摄入的,芹菜含有丰富的膳食纤维和微量元素,对于血糖的管理是有利的。同时,在血糖较高的人群是可以大量的摄入芹菜,芹菜含有较为丰富的膳食纤维,同时升糖值极低,有利于病人对于血糖的管理,增加胃的饱腹感,延缓胃的排空。同时还有利于糖尿病患者进行体重的管理,改善便秘等。

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