怎么自制家庭版油条？
像我这种烹饪小白家里的材料也不是太多，有人知道材料常见做法简单的家庭版油条怎么做吗？
1.准备出一袋牛奶和一个鸡蛋，酵母粉
2.把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀，不要添水。两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋，人多可以两袋牛奶
3.活好的面，^_^有点软了。抹点油面上面揉揉，大家可以再稍微硬点，但不能硬了
4.活好的面盖好，准备发面
5.发好的面，大概三个小时好了。这个看每个人的情况而定。
6.把面放案板上，案板上面抹上油
7.把面分几份，切剂子
8.油放锅里，大火烧热，改小火，把油条放进去开始炸，油条飘起来变色就好了。
9.炸好的油条，喝着玉米粥，凉拌白菜心。吃着放心
1.把鸡蛋,盐,小苏打,泡打粉,白糖,黄奶油,放在温水里充分搅匀。
2.水逐次添加在面里,和成絮状揉成面团。用保鲜膜裹好放了冰箱里过夜冷藏9h。
3.早餐的时候,把面胚擀成10cm宽,1cm厚的长面,切条匀称一些。然后两两摞好,并用筷子压一下,这样油条胚好了。
4.锅内油温到达180度,拿起油条胚,抻一下,放入入锅中,等油条浮起,不断翻滚油条,直至金黄色,控油出锅即可。
下载个下厨房软件，里面有具体步骤，挺好用的，
热门标签：