柿子能和沙窝萝卜一起吃吗 - 爱问答

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柿子能和沙窝萝卜一起吃吗

可能不行,因为柿子与白萝卜相克,沙窝萝卜是青萝卜,但是青萝卜与白萝卜相似,两种萝卜都与红萝卜有明显差别。萝卜是生活中常见的蔬菜,含有多种营养物质,有较高的食用价值,而柿子含丰富的维生素,是秋冬常吃的水果,但是,萝卜和柿子是不建议一起吃的。 

 萝卜含有丰富的营养物质,尤其含有维生素C、植物蛋白及叶酸,口感脆嫩多汁,而柿子含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类及碘、钙、铁、锌等矿物质,是营养丰富的一种水果。两者都是寒性食物,一起食用可能会导致肠胃不适,而且柿子中含有较多的果酸及鞣质,和萝卜一起吃,有效成分容易发生反应,可能会影响两种食物的营养物质的吸收。柿子能和沙窝萝卜一起吃吗

沙窝萝卜又名天津卫青萝卜,俗称赛鸭梨。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表,最受人们的青睐,因为沙窝萝卜绿如翡翠,可以生吃,吃之清脆甜辣爽口,有健胃消食,清热解毒,顺气开胸的作用。

柿子当中有鞣酸,最好不要与含高蛋白质的一些食物来进行一起吃,像一些海产品,比如说像螃蟹,鱼虾这些都富含有丰富的蛋白质,那么蛋白质在鞣酸的作用下很容易凝固成块儿,那么就会在胃里面进行存留,就是胃柿石。

另外,柿子还不能够与红薯,菠菜一起吃,柿子与红薯,菠菜一起吃的话,很有可能会导致胃酸增多,那么胃酸和鞣质以及果胶相遇也会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块儿,也就是胃结石

另外,柿子最好不要和醋一块儿吃,那么柿子和醋一块儿吃的话,柿子当中的柿胶和醋酸反应生成块状物体留在人体的胃当中,对于人体也会造成一定的危害,建议大家应该要注意一下,吃柿子对于人体也有一定的好处,但是需要注意的是,他的饮食禁忌不要和不能与他一起吃的食物一块吃就可以了。

 

柿子和青萝卜能一起吃吗

不可以。柿子是属于寒性物质,冬天干燥,容易上火,吃柿子是很不错的,可以泻火;但是青萝卜也是属于寒性物质,两种一起食用会引起腹泻。

 

应该没有影响

最好是不要的

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